Ciasto
0,60 dkg mąki
½ kostki margaryny
2 łyżeczki sody
¼ l śmietany
½ szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
2 żółtka

Wszystkie składniki zagnieść bez kakao , podzielić na 3 części , do 3 części dodać kakao.
Piec w 3 brytfankach po 15 minut

Ser
1 kg sera
1½ szklanki cukru
6 jaj
2 łyżki mąki ziemniaczanej
¾ kostki margaryny
½ aromatu rumowego
½ szklanki mleka

Ser skręcić przez maszynkę.
roztopić margarynę,
jajka i cukier utrzeć mikserem dodać ser i margarynę zagotować
mąkę rozrobić z mlekiem i dodać do sera
Jak ser zacznie fruwać (nie gotować).
Przełożyć gorącym serem placki, przycisnąć pojemnikiem z wodą na całą noc.
Następnie polać polewą.