Składniki:
250 gr. mąki (1 ¾ szk.)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
2-3 łyżki kakao
170 gr. cukru pudru (3/4 szk.)
250 ml mleka (1szkl)
90 ml oleju (1/3 szk. + 2 łyżeczki)
1 jajko
100 gr. posiekanej czekolady
ciut aromatu waniliowego
W jednym
naczyniu wymieszać suche składniki i czekoladę, a drugim mokre.
Wlać mokre do suchych, wymieszać nie dokładnie, ale żeby było w miarę
jednolite.
Formę do muffinek wypełnić papilotami. Wlać ciasto. Piec 20 min. w temperaturze
200 stopni.